Le marché couvert de Beaune, situé Place de la Halle, Place Fleury et Avenue de la République, est un véritable festival de couleurs et de saveurs, accueillant environ 180 commerçants chaque samedi matin, jusqu’à 13h. C’est l’endroit où les Beaunois se retrouvent pour faire leurs courses, échanger et savourer l’authenticité du terroir local. Les étals regorgent de produits frais : fruits et légumes de saison, viandes de qualité, fromages affinés, épices parfumées, et rôtisseurs. On y trouve également une belle sélection de produits bio et de petites fermes voisines, idéaux pour les adeptes du locavore. En été, la brocante de la place Carnot ajoute une touche de nostalgie et de charme, offrant un voyage dans le temps aux flâneurs.
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